fuku.メモ

セロリ

旦那さんは　セロリなど　においの強い野菜はきらいます。

なので　全く買ったことがなかったのですが、

スーパーでセロリをこまかく切ったのと　ふじっこの塩こんぶを

ただ　あえただけのを試食したら　いい味。

さっぱりの、シャキシャキ！

旦那さんは食べませんが　私は最近ハマッて食べています。

塩こんぶさえあれば　他の野菜でも　応用できますねこれは。

梅酒

梅酒をつくりました。

梅のいい香り♪　ソーダで割って飲みたい。

飲み頃まで　待ち遠しい。

もう一瓶、作っておこうかな。

京都大原で暮らすベニシアさんのハーブ梅酒も　さわやかな味になりそうで

おいしそう。

ツマトリソウ（上高地の花）

手作りジャム＆ドーナツ

マンション下に見えるビニールハウスでこの時期

いちごの無人販売が始まる。1パック＝200円。

２パック買って　ジャムを作りました。

そして　はじめてドーナツ（オールドファッション風）も作ってみました・・・が、温度で失敗。こげぎみ・・・

でも食感と味は　オールドファッション風になってる気がするんだけど。

またチャレンジしてみよう。